全國政協委員、西藏自治區農牧科學院院長尼瑪扎西（《北京周報》記者 馬孝文攝）

　　青稞對于西藏有多重要？全國政協委員、西藏自治區農牧科學院院長尼瑪扎西說了兩個80%。

　　首先，在西藏，青稞占整個糧食總產量的80%以上，去年西藏的糧食總產量超過100萬噸，青稞的總產量突破了80萬噸；第二，青稞占據了西藏糧食播種面積的80%。“這兩個80%足以證明青稞就是我們西藏的主食。”尼瑪扎西告訴《北京周報》記者。

　　在尼瑪扎西看來，青稞既是一個保障西藏糧食安全的重要作物，也是農牧民增收致富的重要來源。“要消除西藏絕對貧困，首先就要不愁吃，青稞產業興旺也對西藏實施鄉村振興戰略意義重大。”尼瑪扎西說。

　　在過去幾年中，青稞產量在西藏實現了跨越式增長。西藏全區青稞種植面積在211萬畝左右，從2012年到2018年，其產量從年65萬噸增長到80萬噸。為了實現增收，西藏自治區黨委、政府加大推廣良種，增加“藏青2000”“喜馬22號”“冬青18號”等新品種推廣力度，充分挖掘良種增產潛力。這其中，尼瑪扎西和他的團隊在科研創新方面的貢獻功不可沒。

　　隨著青稞產量的增加，青稞加工業產業化發展也在不斷推進，成為百姓脫貧增收的重要渠道。“青稞的增產可以拉動整個產業增效，提升加工產品效益。”尼瑪扎西告訴《北京周報》記者。他介紹，在整個自治區，共有40多家青稞加工企業，從青稞酒、青稞曲奇餅干、青稞片、青稞面條到青稞饅頭等，經過深加工，青稞的產品附加值提升，農牧民的收入大幅度增加。同時，青稞產業為自治區農牧民群眾創造了大量就業。

　　在今年全國政協常委會的工作報告中，鄉村振興戰略、農村產業轉型升級、“三農”工作隊伍建設等農業方面話題被再次提及。對于西藏未來農牧業發展，尼瑪扎西也有自己的想法和建議。

　　西藏除了是青稞的主要產區，也是牦牛和藏系綿羊的主要養殖區之一。但目前這一區域牧業設施化程度低、牧業裝備水平較差，仍然處于粗放式放牧階段。“構建現代牧業產業體系、集約高效產業化的養殖模式是推動西藏農牧區和牧業發展的迫切要求。”他說。此外，尼瑪扎西也希望西藏青稞市場化和其產品推向國內外市場等方面能夠獲得更多的國家支持，“青稞特色產品應該走出藏區，讓全國人民了解它、享用青稞的獨特風味和健康保健的功效優勢。”