風吹麥浪，麥穗清香。時下，農業大省山東進入小麥大面積收獲期。在山東省濰坊市濰城區于河街道陳平家村，農機手們駕駛著聯合收割機在麥田里馳騁，金黃色的麥粒很快裝滿車斗。

“今年小麥平均畝產達到1200斤，比去年增產8%，又是一個豐收年。”站在地頭，濰坊綠野農機專業合作社理事長馬建海笑著說。

濰坊是山東產糧大市，全市小麥種植面積超過575萬畝。作為國家級農民合作社示范社，綠野合作社目前集中流轉耕種了3.2萬畝地，還為7萬畝地提供托管服務。

“干農業就要算精準增糧賬。”從事糧食生產近20年的馬建海告訴記者，俗話說“八成熟，十成收；十成熟，八成收”，小麥成熟期分為乳熟期、蠟熟期和完熟期，如果收早了，小麥灌漿不完全，產量會下降；如果等到小麥完熟，籽粒養分會倒流回秸稈造成粒重下降，機收時還因干燥極易掉粒。

“我們選擇在小麥蠟熟期八成熟時精準收獲，這時籽粒飽滿、機損率低，每畝地能多收50斤麥子。”馬建海說，小麥早收后，第二季的玉米能早種一星期，秋收時平均每畝還能增產100來斤。

糧食收獲時如果遇到陰雨天氣、不能馬上烘干，就意味著減產。記者在綠野合作社的糧食烘干中心看到，一車車剛收獲下來的小麥被投入烘干設備進料口，烘干后的糧食被存入倉儲庫房，既減少了不利天氣影響，還能通過調節銷售價格額外增加一部分收益。

“2022年，鄰省部分地區麥收季節遭遇‘爛場雨’，給我們敲響了警鐘。”馬建海說，“在濰城區黨委政府幫助下，去年我們投資2400萬元針對糧食減損環節‘補短板’，上馬了兩組烘干設備，可日烘干小麥2400噸、玉米900噸，還建設了倉儲庫房和曬場，可以確保我們和周邊群眾收糧無憂。”

一體化經營還催生共同致富賬。近年來，濰城區積極推行土地規模化流轉、一體化經營模式，支持合作社“抱團發展”，進一步激活農村資源要素，實現土地“活”起來、糧倉“鼓”起來、村民“富”起來。

于河街道黨工委書記李麗說，按照綠野合作社的“保底+分紅”模式，每畝地支付給農戶800元的保底收益，種糧收益由農戶、村黨支部領辦合作社、綠野合作社分別按30%、40%和30%的比例進行分紅。

“我們村黨支部領辦合作社整合了700余畝地，通過集中流轉種植增加了產出效益，去年村集體增收近30萬元。”于河街道東何村黨支部書記陳永學說。

馬建海介紹，他們提供耕、種、管、收“一條龍”服務，既解決了農村老齡化面臨的“誰來種地”問題，又通過降成本、提效益，平均每畝地盈利600元，去年帶動村集體、農戶共計增收1000多萬元。

“合作社算的是農民增收的經濟賬，政府要算糧食安全的大賬。”濰城區委書記劉金國說，每畝地一年多收150斤糧食，光綠野合作社流轉和托管的10萬畝地一年就能增產1500萬斤。糧食增了產，農民增了收，糧食安全有了更好的保障，這賬咋算都合算。