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重構“山貨出山”的縣域實踐——河北青龍縣壯大農業特色產業觀察

2024-08-02 09:52

來源:農民日報

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位于河北省東北部、燕山深處的青龍縣,在濱海城市秦皇島市所轄四區三縣中,雖然其3510平方公里的縣域面積占到全市近半,卻是一個距海甚遠的純山區縣。坐擁“八山一水一分田”,這里出產的干果、雜糧、食用菌等各色農產品,被統稱為山貨,不僅品質好,而且風味佳。然而很長時間里,這里的山貨一直都在沿襲原品外銷的老路,各自產業形態只是走到原品收購、外銷這里便戛然而止。

“別處一個饅頭、一碗面條都能成就一個大企業、崛起一方大產業,我們自產的農產品這么多、這么好,不能總是屈居原料供應地的角色,必須走出自己的新路。”談起近年來全縣圍繞“山貨怎樣出山”展開的縣域實踐,青龍縣委書記李耀濱語意堅定。

品牌賦能,讓農品成為精品

6月初,板栗栽植面積已達100萬畝的青龍縣境內,山鄉各處都彌散著淡淡的栗花清香。青龍板栗栽培歷史已有2000多年,境內百年以上樹齡的板栗樹有5000多棵,現存最老的板栗樹樹齡在1000年以上。這里的板栗營養豐富、肉質細膩、軟糯香甜、澀皮易剝離,廣受國內外市場青睞。過去因為主要以出口原品和散戶炒制銷售為主,青龍板栗不僅附加值低,而且受保鮮期短和品牌知名度低等因素影響,市場話語權、產品性價比一直差強人意。

為突破這一瓶頸,從2021年起,按照“一產往后延,二產兩頭連,三產走高端”的思路,青龍開始在全縣范圍內鼓勵研發地產新品,支持培樹地理標志品牌,全方位發展特色現代農業產業。

走進位于肖營子鎮的百峰貿易有限公司食品加工廠,立時有種從“板栗栽植叢林”到“板栗食品王國”的感覺。這里的產品展示大廳擺放的板栗制品就達百余種。沿著生產參觀通道,看車間流水線上“色選分級、去雜滅菌、包裝入袋、灌裝入瓶、貼標裝箱”一道道自動化工序,更是忍不住贊嘆,過去支個鐵鍋炒制的板栗加工,還能這樣滿滿“科技范兒”。

“公司研發出的開口栗、甘栗仁、冰栗、綿綿豆、香香豆、每日栗豆等90多種板栗食品,均被授權冠以‘滿意青龍’區域公用品牌標志。”公司董事長韓云庭介紹。鮮為人知的是,這家年銷售額超億元、年出口創匯超300萬美元、為當地農民提供就業崗位2200個、增加工資性收入近3000萬元的本土企業,前身只是一個單純收購、外銷板栗原品的貿易商。

類似的蝶變歷程,在位于龍王廟鎮的雙合盛生態農產品有限公司也同樣可尋。這個研發出雜糧主食產品6大系列、單品66個、板栗食品十多種的本土企業,其“在旗雜糧主食系列”產品獲得2021年美國巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎,帶動農民近5000戶,被授予“省級扶貧龍頭企業”,產品還曾成為北京冬奧會專供食品。

從全縣范圍看,目前青龍的企業主體注冊農業商標品牌已有691個,“青龍板栗”區域公用品牌通過授權企業20家,“滿意青龍”區域公用品牌榮登“中國農產品區域公用品牌(新銳)10強”榜首,旗下還有青龍板栗、青龍蘋果、燕山絨山羊、燕山八味等4個單品品牌。“青龍板栗”“青龍粘豆包”“燕坤蘋果”入選全國鄉村特色產品和鄉村工匠目錄,“燕山絨山羊”被確定為國家地方品種。

將農產原品變成加工產品,把加工產品做成知名品牌,青龍山貨終于開始不靠“借光”也能煥發容光。

提質升級,讓產業高昂龍頭

在做強地產品牌的同時,青龍不斷以務實舉措大力優化營商環境,支持各龍頭企業走農產品深加工之路,進一步提高農產品附加值,形成全縣“林果、畜牧、中藥材、食用菌、雜糧”五大特色產業集群式發展勢頭,龍頭企業的自身實力、帶動能力顯著增強。

進入生產廠房寬敞高大、培養室聯棟成片的青龍現代香菇產業示范園菌種菌棒廠,工人正忙著將培養好的菌棒,從智能化培養車間打包裝柜,準備用集裝箱車輛向外發運。

“機械自動裝袋的菌棒成型出來后,還需經過118℃高溫、300分鐘時長滅菌,再冷卻到25℃以下進行自動接種,然后送到智能培養室待上110天,才能對外銷售。我們這里有80間培養室,每間容量都在5萬袋左右。”廠區負責人丁佳偉說起這里日產5萬袋菌棒的規模水平,自信中流露著自豪。

作為典型山區農業大縣,青龍境內擁有豐富的林木資源、充足的勞動力資源和適宜發展香菇產業的氣候條件。一直以來,青龍都有種植食用菌的傳統,但受技術和賣價等因素影響,曾經食用菌種植戶越來越少,產業縮水嚴重。要讓香菇產業重振,保質保量、省心省力的本地菌棒供應就成為關鍵一環。

據介紹,過去青龍菌棒的培養全靠陽光取暖、人工澆水,溫度、濕度及無菌環境都得不到保證,導致菌棒培育率低、成品率低、出菇率低,菇農培育風險大、成本高。現在菌棒實現大規模智能化生產,很好地解決了這些問題。菇農將工廠培養好的菌棒拿回去后,只需撕去外層塑料包裝,放到恒溫恒濕的大棚內,7天就可出菇而且連出5茬,既省力又安心。

通過資源整合,青龍2022年引進國內最新技術建立的這座現代香菇產業示范園,已和全縣100多家中小型香菇種植企業建立利益聯結機制,直接或間接帶動近萬人就業增收。在香菇產業園的帶動下,全縣正大力實施香菇產業基地建設,已新改擴建出菇棚515個,食用菌栽培規模發展到5500萬棒。

電商助力,讓營銷插上翅膀

每天早8點開始,在青龍鎮逃軍山村的都源湖電商物流產業園,多家快遞公司都會分時段將快遞件放在分揀機轉盤上,隨著轉盤通過掃碼器,快遞件便被自動“投入”對應的鄉鎮隔口,再由中國郵政工作人員將裝滿快遞的袋子裝車,實行點對點直送。

“這個項目集農特產品交易、電商直播、快遞物流智能分揀和集中配送于一體,是我縣鄉村振興重點項目。”相關負責人王強介紹,作為加快構建縣鄉村高效順暢流通體系、降低物流成本的重要一環,該產業園對解決縣域物流基礎設施薄弱、農產品銷售難將發揮重要作用。

為打破“好物處在深山人未識”的窘境,2021年,青龍縣委提出“三級書記”抓電商,從賣好貨、建生態、育人才三個維度,利用電商思維整合農特產品銷售端渠道,增強產業供應端實力,重塑青龍農特產品價值體系,拓展鄉村振興實現路徑。

如今在青龍,電商直播已經成為大眾熱門話題和鄉村常見活動,任何人都可以走進政府助建的直播間,坐在鏡頭前熱情推介自家農產好物,不少人還由此成為專業的“鄉村網紅”。

6月8日上午,在肖營子鎮五指山村的“栗姐微家”電商直播間,韓文亮一邊籌劃“栗花雌雄誰識別”直播主題,一邊不時到路對面的工地查看工程進展。這位一場直播就能賣出3000單板栗的電商達人說,等她的新直播間、庫房建好后,將會給網友帶來更優質的線上體驗。裕康農農業發展有限公司是由20多名年輕人組成的團隊,也是入駐物流產業園的第一批企業之一,正在組織直播售賣青龍蘋果的公司負責人杜利勇告訴記者,他們每天從早7點到晚7點都在輪班進行直播,日均成交量保持在2000單以上。

注冊天貓青龍旗艦店,成功簽約“盒馬縣”“盒馬村”,都源湖電商物流產業園項目順利運營,獲評河北省“數字生態”10強縣......當前,青龍的縣、鄉、村電商商貿物流體系已成功貫通,全縣活躍電商店鋪接近4000家,帶動就業人數1.5萬多人,2023年農村網絡零售額超過22.6億元、較2022年增長21%。

隨著“龍頭企業帶動,特色產業集群發展,電商物流品牌賦能,群眾增收致富”這一模式的不斷成熟,志在同步成為特色農產品“產地倉”“周轉倉”“銷售倉”的青龍縣,正在打造北方山區特色鄉村振興樣板之路上穩步前進。


【責任編輯:楊霄霄】
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